Dicle Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gönüllü Gıda Denetçileri Öğrenci Kulübü tarafından organize edilen “Diyarbakır’da Gıda Güvenirliği” paneli Dicle Üniversitesi Kongre Merkezinde düzenlendi.

Öğrencilerin ilgi gösterdiği panelde konusunda uzman hocalar ve yetkililer bilgilerini paylaşarak slayt eşliğinde sunum yaptılar. Moderatörlüğünü Yrd. Doç. Dr. Ömer Faruk Yeşil’in yaptığı panelde ilk olarak Doç. Dr. Aydın Vural bir sunum yaptı.

’KLORA BASTIRIP TAZE GÖRÜNTÜSÜ VERİLİYOR’

Vural,  Diyarbakır’da gıda güvenliği uygulamaları konusunda bilgiler vererek, beyaz etin klora bastırılıp taze görüntüsü verildiğini, sütün yağının alınıp yerine margarin konduğunu ifade etti.

Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Ramazan Yaman da gıda denetim uygulamaları konusunda bilgiler verirken, gıda yönetim denetiminde il müdürlüklerinin ve belediyelerin görevlendirildiğini, Diyarbakır’da denetlenen kayıtlı gıda üzerine iş yeri sayısının 8300 olduğunu söyledi.

İYİ TARIM UYGULAMALARI NELERDİR?

Diyarbakır’da İyi Tarım Uygulamaları konusunda bir sunum yapan Yrd. Doç. Dr. Zübeyir Türk ise yaygın tarım çeşitlerinden bahsederek, organik tarımda ürün desteği hususunda öğrencilere bilgiler verdi. Türk, iyi tarım uygulamalarında kayıt tutma zorunluluğu ve izlenebilirliğin üzerinde paylaşımlarda bulundu.

Ziraat Mühendisi Remzi Çekiç bitki sağlığı üzerinde sunumunu gerçekleştirirken Diyarbakır’da 2.057.170 dekar alanda hasat ilaçlaması yapıldığını söyledi.

Son olarak Veteriner Hekim Hamdullah Güven, Hayvan Sağlığı Uygulamaları üzerine slayt eşliğinde bilgilerini öğrencilerle paylaştı.