Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol ekipleri, kentte gıda üreten, satan, işleyen, depolayan işyerlerini sürekli denetliyor. Bu yıl Beyaz Bayrak uygulaması için denetime alınan 380 işyerinden 136'sı kriterlere uygun bulundu. Uygulama ile 95 işyerine 3 yıldızlı, 41 işyerine ise 2 ve 1 yıldızlı bayraklar verildi.
"Projemiz Kapsamlı Bir Şekilde Yürüyor"
Sağlık İşleri Daire Başkanı Rıfat Mertoğlu, gıda kontrol ekiplerinin kent genelinde denetimlerini sürdürdüklerini belirterek, denetimlerin özellikle vatandaşların sıklıkla gittikleri kafeler, lokantalar, yemekhaneler, yemek üreten yerlerde yapıldığını ifade etti. Hijyenik ve teknik açıdan gıda mevzuatına uygun davranan ve duyarlı olan iş yerlerine bir, iki ve üç yıldızdan oluşan Beyaz Bayrak verdiklerini kaydeden Mertoğlu, "Halkımız bu Beyaz Bayrakları gördüğü işletmelerde gönül rahatlığıyla yemek yiyebilirler, buralardan alışveriş yapabilirler, bu konuda herhangi bir tereddüt yaşamasın. Bizim bu projemiz çok kapsamlı bir şekilde yürüyor" dedi.
95 İşyerine Üç Yıldızlı Bayrak Verildi
Bu yıl içerisinde 380 işyerine giderek gıda mevzuatına uyup uymadıkları yönünde denetimler yaptıklarını anlatan Mertoğlu, 136 işyerine Beyaz Bayrak verdiklerini, 95 işyerine verilen bayrakların üç yıldızlı olduğunu kaydetti.
Mertoğlu, gıda denetimlerinin yıl boyunca devam ettiğini, Beyaz Bayrak alan işletmelerin sonraki denetimlerde yetersizliklerinin oluşması durumunda bayrak yıldızlarının düşürebileceğini ya da tamamen kaldırılabileceğini kaydetti.